【ムチン】に関する知恵袋
【質問】
口内炎を分解していくと、長いもに含まれる成分ムチンについて。ムチンの知恵袋です。また、ムチンは加熱に弱いと聞きました。加熱した場合、ムチンによる効果は薄れるのでしょうか。１歳半の子供の風邪予防のため、長いもを食べさせようと思うのですが、今は食べやすいように加熱して出しています。まだ手づかみで食べる事が多いので、ムチンの知恵袋の説明をすると、生は手がかゆくなるかなと思ってまだチャレンジしていません。子供に長いもを生で食べさせてもいいものでしょうか。口内炎の説明は以上です。
【解答】
生の長芋は そもそも消化が悪いような・・・。ムチンの知恵袋といえば、灰汁も強い方だと思います。風邪予防との事ですが、長芋が どうしてもよいですか(?_?)りんごや みかん等 子どもは好きですが・・・。葛粉をカルピスなんかで溶くのも喜びますo(^-^)o補足読みましたo(^-^)o全然回答になってないんだけど(^-^;、口内炎を言及していくと、長芋なら 私はサラダが好きです。昨日 輪切りで天ぷらにしてあったのですが、美味しくなく売れ残りました(^-^;シャキシャキ感がゼロ(^-^;味噌の出し汁で溶いた長芋を、口の周りに当たらないよう気をつけて与えたことはありますが、口内炎なら、あまり頻繁ではなかったです。喜んで食べてくれました。以上がムチンの知恵袋です。
